Recettes de cuisine

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Édité le 01/10/2015 à 23:39

Et ¢I ON ÉCHANGEAI NOS RECETTES DE CUISINE. HISTOIRE DE SE METTRE L'EAU A LA BOUCHE ?

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Utilisateur désinscrit

08/08/2017 à 21:27

@dinouille salut voisin

Recettes de cuisine https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-loisirs/recettes-de-cuisine-33712 2017-08-08 21:27:27

dinouille

08/08/2017 à 21:31

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dinouille

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@cinquentaine55 t'es de ou?Moi 17 km de Charleville-Mézières.

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dinouille

Recettes de cuisine https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-loisirs/recettes-de-cuisine-33712 2017-08-08 21:31:22

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09/08/2017 à 07:09

a coté de jarny

tout petit village tres calme

Recettes de cuisine https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-loisirs/recettes-de-cuisine-33712 2017-08-09 07:09:23

dinouille

09/08/2017 à 08:12

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dinouille

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@cinquentaine55 Bonjour,tu vas bien? ok loin de Verdun?

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dinouille

Recettes de cuisine https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-loisirs/recettes-de-cuisine-33712 2017-08-09 08:12:56

dinouille

09/08/2017 à 14:07

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Tartines au saumon et au fromage frais
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image: http://www.grands-meres.net/wp-content/uploads/2014/10/tartines-saumon.jpg

Avec cette recette des tartines au saumon et au fromage frais, vous êtes sûr de faire plaisir aux enfants !

Recette de tartines au saumon et au fromage frais (pour 4 tartines)
Temps de préparation:
Budget: Peu onéreux
Niveau d’exécution: Facile

Lavez soigneusement les tomates, le cresson et la ciboulette.
Coupez les tomates et les olives noires en rondelles et réservez-les.
Sur chaque tranche de pain, étalez le fromage frais.
Pour les cheveux, parsemez le haut de la tartine avec les feuilles de cresson.
Déposez ensuite deux rondelles de tomates pour représenter les yeux, disposez les rondelles d’olives noires par dessus et le romarin pour les cils.
Pour faire la bouche, détaillez le saumon fumé en demi-lune à l’aide d’un couteau.
Pour réaliser la moustache, disposez délicatement deux brins de ciboulette sur la bouche.
Ingrédients
1 pain au maïs et tournesol
2 tranches de saumon fumé
50 g de fromage frais à l’ail et aux fines herbes
2 tomates
4 grosses olives noires
Quelques feuilles graines germées de cresson (ou mâche)
Ciboulette fraîche
Romarin
Sel
Poivre
Équipement
Un couteau

En savoir plus sur http://www.grands-meres.net/tartines-au-saumon-fromage/#C7lAjMW2rPz07Pvy.99

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dinouille

Recettes de cuisine https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-loisirs/recettes-de-cuisine-33712 2017-08-09 14:07:43

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09/08/2017 à 19:21

@dinouille a 25 mn de verdun

comment tu vas bien

Recettes de cuisine https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-loisirs/recettes-de-cuisine-33712 2017-08-09 19:21:36

dinouille

09/08/2017 à 20:03

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@cinquentaine55 bonsoir,pas trop mal et toi?

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dinouille

Recettes de cuisine https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-loisirs/recettes-de-cuisine-33712 2017-08-09 20:03:52

dinouille

10/08/2017 à 17:19

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Recette minceur : salade de pommes de terre
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image: http://www.grands-meres.net/wp-content/uploads/2015/10/recette-minceur.jpg

Recette de salade de pommes de terre
Pour 4 personnes – Préparation : 25 min – Cuisson : 15 min – Repos : 1 heure

Laver les pommes de terre et les cuire à la vapeur entre 15 et 20 minutes selon le matériel utilisé.
Une fois cuites, les laisser refroidir (environ 1 heure) et les éplucher.
Les couper en morceaux, les disposer dans un saladier.
Dans un grand ramequin, verser les yaourts, ajouter le jus de citron, de la fleur de sel et du poivre.
Mélanger et réserver au frais jusqu’au moment du service.
Laver et émincer un oignon blanc sans sa tige.
Laver et effeuiller le persil.
Éplucher et laver le radis noir. Le couper en petits cubes. Les disposer sur les pommes de terre.
Ajouter les cranberries, les algues, le persil et l’oignon blanc puis mélanger.
Disposer dans des petits bols ou des petites assiettes. Au moment de servir, parsemer de sauce au yaourt et de gomasio. Servir bien frais.
Ingrédients
300 g de pommes de terre
1 oignon blanc nouveau
¼ de bouquet de persil plat
1 radis noir
4 cuil. à soupe de cranberries
3 c. à soupe d’un mélange d’algues séchées
1 c. à soupe de gomasio
Ingrédients pour la sauce au yaourt
2 pots de yaourt à 0 % de M.G.
1 jus de citron
fleur de sel
poivre du moulin

En savoir plus sur http://www.grands-meres.net/recette-minceur-salade/#FRc6HU31M5eSUjVO.99

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dinouille

Recettes de cuisine https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-loisirs/recettes-de-cuisine-33712 2017-08-10 17:19:07

dinouille

12/08/2017 à 13:24

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Recette : Tartelettes aux figues et au mascarpone
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image: http://www.grands-meres.net/wp-content/uploads/2016/05/tartelettes_figues.jpg

Recette de Grand-mère
Pour 4 personnes – Temps de préparation : 25 min – Temps de cuisson : 40 min – Temps de repos : 2 h

Préchauffer le four à 210 °C (th. 7).
Découper 4 disques de pâte et foncer les tartelettes. A l’aide d’une fourchette, piquer le fond et les bords des tartelettes. Les recouvrir de papier de cuisson et les remplir de billes en céramiques (ou haricots secs).
Les enfourner pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à l’obtention d’une pâte légèrement colorée. Retirer les billes et le papier, puis poursuivre la cuisson 5 minutes. Sortir les tartelettes. Réserver.
Laver et couper les figues en rondelles.
Dans un saladier, mélanger la fécule de maïs, le sucre de canne, la crème épaisse et le mascarpone. Verser la préparation dans chaque tartelette, lisser et disposer les rondelles de figues. Saupoudrer de sucre roux puis enfourner 20 minutes.
Servir froid.
Ingrédients
1 pâte brisée pur beurre
8 figues
35 g de fécule de maïs
50 g de sucre de canne (plus pour le saupoudrage)
50 g de crème épaisse
200 g de mascarpone
Équipement
Papier de cuisson
Billes en céramiques (ou haricots secs)
Un saladier

En savoir plus sur http://www.grands-meres.net/recette-tartelettes-figues-mascarpone/#4fazd8fVyw6d3hhf.99

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Recettes de cuisine https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-loisirs/recettes-de-cuisine-33712 2017-08-12 13:24:02

dinouille

13/08/2017 à 13:42

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Confiture de figues à la cannelle
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image: http://www.grands-meres.net/wp-content/uploads/2014/10/confiture-de-figues.jpg

Découvrez cette recette de confiture de figues à la cannelle. Facile à préparer, cette confiture maison se dégustera parfaitement avec une brioche, de la volaille ou du fromage.

Recette de confiture de figues
Nettoyez les figues avec un chiffon humide sans les passer sous l’eau.
Enlevez les queues et coupez-les en quatre.
Versez les 10 cl d’eau dans une bassine à confiture et ajoutez le sucre en poudre.
Portez à ébullition en remuant de temps en temps. Ajoutez-y les figues, la cannelle et le sucre et laissez-les cuire pendant 25 minutes à feu doux. Remuez de temps en temps.
Versez cette confiture encore chaude dans des pots stérilisés, fermez-les et retournez-les jusqu’à ce qu’ils soient complètement refroidis. Attention de ne pas vous brûler !
Ingrédients
500 g de figues violettes bien mûres
300 g de sucre à confiture
10 cl d’eau
3 c. à café de cannelle en poudre (facultatif)
Équipement
Un chiffon propre
Des pots stérilisés

En savoir plus sur http://www.grands-meres.net/confiture-de-figues-recette/#eUEXoEAJBtV9WkjK.99

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