Recettes de cuisine

3 858 vues
359 soutiens
872 commentaires

Utilisateur désinscrit

Édité le 01/10/2015 à 23:39

Et ¢I ON ÉCHANGEAI NOS RECETTES DE CUISINE. HISTOIRE DE SE METTRE L'EAU A LA BOUCHE ?

Tous les commentaires

Aller au dernier commentaire

dinouille

30/07/2017 à 13:30

Bon conseiller

dinouille

Dernière activité le 03/04/2025 à 20:08

Inscrit en 2015

120 979 commentaires postés | 13147 dans le groupe Espace détente - Loisirs

22 994 de ses réponses ont été utiles pour les membres

Récompenses

Bon conseiller
Contributeur
Messager
Engagé
Explorateur
Evaluateur

Voir le profilVoir Ajouter un amiAjouter Écrire

@Bipnadou,merci,pas de soucis,tu verras il y a bonnes recettes,entrées,plats et desserts variés.Bon après midi.Bisous.

Voir la signature

dinouille

Recettes de cuisine https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-loisirs/recettes-de-cuisine-33712 2017-07-30 13:30:50

dinouille

30/07/2017 à 13:32

Bon conseiller

dinouille

Dernière activité le 03/04/2025 à 20:08

Inscrit en 2015

120 979 commentaires postés | 13147 dans le groupe Espace détente - Loisirs

22 994 de ses réponses ont été utiles pour les membres

Récompenses

Bon conseiller
Contributeur
Messager
Engagé
Explorateur
Evaluateur

Voir le profilVoir Ajouter un amiAjouter Écrire

http://www.grands-meres.net/

Voir la signature

dinouille

Recettes de cuisine https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-loisirs/recettes-de-cuisine-33712 2017-07-30 13:32:21

dinouille

30/07/2017 à 14:04

Bon conseiller

dinouille

Dernière activité le 03/04/2025 à 20:08

Inscrit en 2015

120 979 commentaires postés | 13147 dans le groupe Espace détente - Loisirs

22 994 de ses réponses ont été utiles pour les membres

Récompenses

Bon conseiller
Contributeur
Messager
Engagé
Explorateur
Evaluateur

Voir le profilVoir Ajouter un amiAjouter Écrire

Recette : Clafoutis aux cerises
Partager12 Tweeter1 1 Partager77

image: http://www.grands-meres.net/wp-content/uploads/2017/07/clafoutis-cerises.jpg

Recette de grand-mère
Préchauffer le four à 180°C. Laver et dénoyauter les cerises.
Dans un saladier, casser les œufs et les battre à la fourchette avec le sucre.
Ajouter successivement, la farine, le lait et la crème.
Parfumer d’un peu de vanille (extrait liquide ou sucre vanillé) puis bien mélanger jusqu’à obtenir une préparation lisse et homogène (appelée « appareil »).
Répartir les cerises dénoyautées dans un plat à gratin (ou dans des moules à crème brûlée individuels). Verser l’appareil à clafoutis dans le plat et enfourner pour 45 min de cuisson.
Le clafoutis est délicieux tiède mais il peut être également servi froid.
Ingrédients
600 g de cerises
100 g de sucre
3 œufs
100 g de farine
25 cl de lait
20 cl de crème liquide
1 c à c d’extrait de vanille (liquide) ou à défaut 1 sachet de sucre vanillé.
Équipement
Un saladier
Une fourchette
Un plat à gratin

En savoir plus sur http://www.grands-meres.net/recette-clafoutis-aux-cerises/#Y88dyt4l6jirpd7c.99

Voir la signature

dinouille

Recettes de cuisine https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-loisirs/recettes-de-cuisine-33712 2017-07-30 14:04:54

dinouille

01/08/2017 à 15:30

Bon conseiller

dinouille

Dernière activité le 03/04/2025 à 20:08

Inscrit en 2015

120 979 commentaires postés | 13147 dans le groupe Espace détente - Loisirs

22 994 de ses réponses ont été utiles pour les membres

Récompenses

Bon conseiller
Contributeur
Messager
Engagé
Explorateur
Evaluateur

Voir le profilVoir Ajouter un amiAjouter Écrire

Makis-Sushis au saumon et au concombre
Partager1.5K Tweeter4 3 Partager1.6K

image: http://www.grands-meres.net/wp-content/uploads/2014/11/makis-sushis.jpg

Recette de Makis-Sushis (pour 4 personnes)
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Budget: Peu onéreux
Niveau de difficulté: Difficile

Rincez le riz à sushi à l’eau courante jusqu’à ce que l’eau ressorte claire de la passoire.
Égouttez le riz et versez-le dans une casserole avec un demi-litre d’eau, portez à ébullition et laissez-le gonfler à couvert à feu doux pendant 25 minutes en coinçant un torchon entre le couvercle et la casserole.
Lavez le concombre, coupez-le en deux dans le sens de la longueur, épépinez-le avec une cuillère et coupez-le en bâtonnets de 1 cm d’épaisseur.
Lavez les filets de saumon et essuyez-les avec du papier absorbant.
Pour l’assaisonnement du riz : portez à ébullition le vinaigre, le sucre, 1 c. à café de sel et le kombu. Filtrez.
Pour la sauce sushi : portez à ébullition la sauce soja avec 50 ml d’eau et le katsuobushi.
Filtrez la sauce avec une passoire et laissez-la refroidir.
Coupez les filets de saumon en morceaux.
Mettez le riz dans un saladier, ajoutez-y l’assaisonnement et mélangez délicatement.
Posez une feuille de nori sur une natte de bambou.
Étalez-y le riz (sur environ 5 mm d’épaisseur) sur le tiers inférieur de la feuille. Creusez un sillon au milieu du riz et étalez-y le wasabi.
Déposez le concombre, le saumon sur le riz.
Roulez la feuille de nori en vous aidant avec la natte en bambou, en partant du bas vers le haut. Retirez la natte.
Coupez les rouleaux en morceaux avec un couteau bien aiguisé.
Servez avec la sauce sushi et du gingembre mariné.
Ingrédients
250 g de riz à sushi
250 g de filet de saumon
80 g de concombre
150 ml de sauce soja
6 à 8 feuilles de nori
1 petit morceau de kombu (varech)
3 c. à soupe de vinaigre de riz
1 c. à soupe de katsuoboshi (copeaux de bonite séchée)
1½ c. à soupe de sucre en poudre
2 c. à café de wasabi
Une pincée de sel
Équipement
Une casserole
Du papier absorbant
Une passoire
Un saladier
Une natte en bambou
Un couteau bien aiguisé

En savoir plus sur http://www.grands-meres.net/makis-sushis-recette/#Lal1WBI44e1SsyAw.99

Voir la signature

dinouille

Recettes de cuisine https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-loisirs/recettes-de-cuisine-33712 2017-08-01 15:30:14

dinouille

02/08/2017 à 13:09

Bon conseiller

dinouille

Dernière activité le 03/04/2025 à 20:08

Inscrit en 2015

120 979 commentaires postés | 13147 dans le groupe Espace détente - Loisirs

22 994 de ses réponses ont été utiles pour les membres

Récompenses

Bon conseiller
Contributeur
Messager
Engagé
Explorateur
Evaluateur

Voir le profilVoir Ajouter un amiAjouter Écrire

Tarte végétarienne aux œufs
Partager2.1K Tweeter6 9 Partager2.4K

image: http://www.grands-meres.net/wp-content/uploads/2014/11/tarte-vegetarienne.jpg

Recette de Tarte végétarienne aux œufs (pour 6 personnes)
Préchauffez le four à 210°C.
Lavez la salade, les tomates et les asperges.
Réservez quelques feuilles de salade frisée et détaillez les tomates en morceaux.
Faites cuire les asperges pendant dix minutes à la vapeur, conservez les têtes.
Épluchez les courgettes et coupez-les en rondelles.
Coupez le poivron en lanières, épluchez les oignons rouges, émincez-les.
Faites revenir à la poêle les légumes pendant une quinzaine de minutes dans de l’huile d’olive, salez et poivrez.
Sur un plan de travail fariné, déroulez les pâtes feuilletées.
Mélangez les deux pâtes ensemble et étirez-les au maximum avec un rouleau.
Déposez la pâte obtenue sur une feuille de papier sulfurisé et piquez-la à la fourchette.
Précuisez la pâte en l’enfournant quinze minutes dans un long moule à cake.
Démoulez la pâte précuite et garnissez-la avec les oignons rouges, les courgettes, les tomates, le poivron.
Baissez la température du four à 180°C et réchauffez la tarte pendant une dizaine de minutes. Parsemez la salade frisée sur la tarte.
Faites cuire deux œufs au plat, poivrez-les et déposez-les sur la tarte. Servez aussitôt.
Ingrédients
2 rouleaux de pâte feuilletée
2 œufs
2 oignons rouges
1 salade frisée
1 botte d’asperges vertes
2 tomates
2 courgettes
1 poivron jaune
Huile d’olive
Sel
Poivre du moulin
Équipement
Un grand moule à cake de 30 cm de long

En savoir plus sur http://www.grands-meres.net/tarte-vegetarienne/#AY4OiggDi1AqA0fM.99

Voir la signature

dinouille

Recettes de cuisine https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-loisirs/recettes-de-cuisine-33712 2017-08-02 13:09:21

dinouille

06/08/2017 à 13:56

Bon conseiller

dinouille

Dernière activité le 03/04/2025 à 20:08

Inscrit en 2015

120 979 commentaires postés | 13147 dans le groupe Espace détente - Loisirs

22 994 de ses réponses ont été utiles pour les membres

Récompenses

Bon conseiller
Contributeur
Messager
Engagé
Explorateur
Evaluateur

Voir le profilVoir Ajouter un amiAjouter Écrire

Recette facile : Triffle aux cerises, mascarpone et meringue
Partager4 Tweeter0 3 Partager36

image: http://www.grands-meres.net/wp-content/uploads/2017/07/dessert-cerises.jpg

Recette de grand-mère
Dénoyauter les cerises. Les répartir dans les verrines.
Dans un bol mélanger, le fromage blanc, le mascarpone et la vergeoise. Répartir la préparation dans les verrines.
Emietter grossièrement les meringues et parsemer chaque verrine de ces miettes croustillantes. Servir aussitôt.
Ingrédients
400 g de cerises
4 c à s de mascarpone
4 c à s de fromage blanc
1 c à s de vergeoise (sucre roux ou muscovado)
12 mini-meringues du commerce ou une grosse meringue de boulangerie
Équipement
Des verrines
Un bol

En savoir plus sur http://www.grands-meres.net/recette-facile-triffle-aux-cerises/#V3WIHoiAZTc8kpE8.99

Voir la signature

dinouille

Recettes de cuisine https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-loisirs/recettes-de-cuisine-33712 2017-08-06 13:56:12

Utilisateur désinscrit

06/08/2017 à 19:42

veuillez arréter dessuite ces recettes , comment voulez vous que je maigrisse avec toutes les calories que vous nous mettez a l'écrit, lol

Recettes de cuisine https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-loisirs/recettes-de-cuisine-33712 2017-08-06 19:42:01

dinouille

06/08/2017 à 20:18

Bon conseiller

dinouille

Dernière activité le 03/04/2025 à 20:08

Inscrit en 2015

120 979 commentaires postés | 13147 dans le groupe Espace détente - Loisirs

22 994 de ses réponses ont été utiles pour les membres

Récompenses

Bon conseiller
Contributeur
Messager
Engagé
Explorateur
Evaluateur

Voir le profilVoir Ajouter un amiAjouter Écrire

@cinquentaine55 il y a aussi des bonnes recettes alléger plus loin.Faut pas non plus se priver des bonnes choses mais comme l'alcool avec modération.

Voir la signature

dinouille

Recettes de cuisine https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-loisirs/recettes-de-cuisine-33712 2017-08-06 20:18:14

Utilisateur désinscrit

06/08/2017 à 21:03

@dinouille je sais , juste pour d'étendre l'atmosphere lol

Recettes de cuisine https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-loisirs/recettes-de-cuisine-33712 2017-08-06 21:03:44

dinouille

07/08/2017 à 08:27

Bon conseiller

dinouille

Dernière activité le 03/04/2025 à 20:08

Inscrit en 2015

120 979 commentaires postés | 13147 dans le groupe Espace détente - Loisirs

22 994 de ses réponses ont été utiles pour les membres

Récompenses

Bon conseiller
Contributeur
Messager
Engagé
Explorateur
Evaluateur

Voir le profilVoir Ajouter un amiAjouter Écrire

@cinquentaine55 Bonjour,j'avais bien compris,que c'était pour blaguer.Passe une bonne journée.Bisous.

Voir la signature

dinouille

Recettes de cuisine https://www.carenity.com/forum/autres-sujets/espace-detente-loisirs/recettes-de-cuisine-33712 2017-08-07 08:27:32

17
18
19
20
21
Aller à

Recettes de cuisine

Tous les commentaires

Donnez votre avis

Articles à découvrir...