6 fruits et légumes de saison à consommer
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Coucou à tous.
.Une petite idée pour le diner ,des poireaux braisés au jambon ,celà se prépare comme les endives ,je ne mets pas de béchamel mais un coulis de tomates avec de la crème allégée.Miam Miam.
Je vous souhaite bon appétit mème si c'est l'heure du petit déjeuner.
Bonne matinée.
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Ami
@lailaine 
Pas de problème avec les endives aussi je le fais. Le midi je ne mange pas d'entrée alors je bois un grand verre de jus de tomates ,celà compense.
Bonne matinée à tous.
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Julien
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Julien
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A l’occasion de la Journée mondiale de l’alimentation qui se déroulera demain, nous avons pensé à vous faire une petite liste de 6 fruits et légumes de saison et qui sont bons pour votre santé.
1. Les carottes : Très riches en caroténoïdes (Vitamine C), les carottes préviennent les dommages oxydatifs.
2. Les choux de Bruxelles et le chou : Contenant beaucoup de vitamine A et C, ils ont aussi une forte concentration en glucosinolates, molécules utiles dans la lutte contre le cancer.
3. Les poires : Riches en fibres solubles, elles permettent de réduire le mauvais cholestérol.
4. Les grenades : Quelques études suggèrent que les grenades peuvent réduire le risque de crise cardiaque et de cancer du sein.
5. Les courges : La courge est l’une des meilleures sources d’alpha et de bêta-carotène que le corps transforme en rétinol, très utile pour la vision. Ses graines sont aussi une bonne source d'acide alpha-linolénique, d’oméga-3, et d’acides gras qui peuvent prévenir les maladies cardiovasculaires.
6. Les patates douces : Les patates douces contiennent beaucoup de vitamine A et sont également une source intéressante de Vitamine C.
Maintenant que vous connaissez un peu mieux ces quelques légumes et fruits de saison qui sont bons pour votre santé, ils ne vous restent plus qu’à nous proposer de nouvelles recettes de cuisine pour les sublimer !
Pour creuser ce sujet : http://www.ladepeche.fr/article/2015/09/27/2185808-les-5-aliments-sante-de-la-rentree.html