Quelles sont les vertus du miel pour la santé ?
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Bonsoir tout le monde 
Merci pour cet article très intéressant @JulienP . Ce n'est pas la première fois que je lis ce genre d'article sur le miel et ses vertues. Je serai curieuse de connaître la suite de ces études. Je suis psoriasique et j'ai déjà vu des articles vantant les bienfaits du miel dans cette maladie.
A suivre ...
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Non le miel n'est pas interdit aux diabétiques. Au contraire le miel semble être un excellent produit pour participer au traitement du diabète. Plusieurs études ont montré que quand les gens s'alimentent avec du miel, leur taux de glycémie est beaucoup plus stable, voire baisse. Le miel a aussi une action sur les lipides, le cholestérol et sur certaines enzymes hépatiques, sur le pancréas… Le miel peut donc avoir certains effets sur le diabète.
"Il est préférable de sucrer nos aliments avec du miel qu'avec du sucre car les sucres contenus dans le miel sont meilleurs que ceux du sucre. Dans les sucres industriels, on trouve du fructose qui a un fort pouvoir sucrant. Et ce sucre entraîne des problèmes digestifs…"
Pour répondre à ta question @matinclair non le miel n'est pas contrindiqué, bien au contraire (cf source ci dessus ) !
On dit que le miel contient des antibiotiques naturels, est-ce vrai ? Les vertus médicinales du miel sont connues depuis des siècles déjà! Outre ses propriétés bactéricides et bactériostatiques il constitue un nutriment essentiel pour l'etre humain et ses effets métabolisants chez le denutri,le post-opere lourd et les cançereux ne sont plus a démontrer !
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Chris31- Faites que le rêve dévore votre vie, afin que la vie ne dévore pas votre rêve. Antoine de Saint-Exupéry
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@matinclair on va parler d'hypoglycémie quand le taux de glucose sanguin (la glycémie) est inférieur à 0.7 gramme / litre et d'hyperglycémie quand ce même taux est supérieur ou égal à 1.26 g / l .
Je te met un doc simple à lire et à retenir pour information Bases à connaitre concernant la glycémie
Quant à mettre un édulcorant dans tes pâtisseries , évite .... à la cuisson tout se transforme et pas forcément en bien ! sucre plutôt avec du miel
Bonne journée
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Chris31- Faites que le rêve dévore votre vie, afin que la vie ne dévore pas votre rêve. Antoine de Saint-Exupéry
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