4 bonnes raisons de manger de la citrouille

Les graines de potiron ont des propriétés anti-inflammatoires très utiles aux personnes atteintes d’arthrite et souffrant d’inflammation des articulations.

Les antioxydants que contient le potiron aident à protéger le système respiratoire des infections et des attaques des radicaux libres, et donc à réduire et apaiser les crises d’asthme.

Le jus de potiron possède un grand pouvoir nettoyant. Il aide à débarrasser les artères de vieux dépôts, contribuant ainsi à réduire les risques de maladies cardiaques et d’accident vasculaire cérébral. Les antioxydants aident en effet à prévenir la formation de la plaque d’athérome, ce qu’on appelle communément « le durcissement des artères ».

Le jus de potiron, riche en calcium, mélangé avec du jus de carotte et de brocoli, s’avère un excellent allié pour renforcer le squelette.

Le potiron contient de grandes quantités de phytostérols, ces substances qui ressemblent au cholestérol sanguin humain. C’est en occupant ses sites d’absorption dans l’intestin qu’ils contribueraient à faire baisser le mauvais cholestérol.

Le manque en tryptophane, un acide aminé essentiel que le corps ne peut fabriquer, peut être une des causes de la dépression. Le potiron en contient une grande quantité sous la forme L-tryptophane. Cet acide aminé est connu pour avoir un rôle dans le sentiment de bien-être et de bonheur, et peut donc être utilisé dans le traitement d’une dépression.

La chair du potiron fournit essentiellement des fibres alimentaires, qui peuvent aider à lutter contre les troubles intestinaux comme l’indigestion ou la constipation. Les fibres aident également à réguler à la fois le taux de mauvais cholestérol dans le sang et la glycémie.

Le jus de potiron cru agit comme un diurétique naturel. Il aide ainsi à se débarrasser des toxines et des substances néfastes pour l’organisme. Il peut donc être un excellent atout au sein d’un régime détox.

Le bêta-carotène, la lutéine et la zéaxanthine font partie des substances les plus efficaces pour conserver son système visuel dans un état optimal, et éviter notamment les problèmes d’astigmatisme, de dégénérescence maculaire et de cataracte.

Le jus de potiron fait des merveilles pour renforcer le système immunitaire en accroissant la production et l’efficacité des globules blancs, les rendant capables de mieux résister à nombre d’infections.

Les graines de citrouille sont de bonnes alliées des reins ; en effet, en consommant 5 à 10 grammes de graines de citrouille par jour, vous pouvez prévenir la formation de calculs dans vos reins.

Dans la médecine traditionnelle chinoise, les graines de potiron sont utilisées sous forme d’une poudre qu’on ajoute au jus pour guérir certaines infections parasitaires et se débarrasser d’un ver solitaire notamment.

Grâce à sa forte teneur en zinc et caroténoïdes, le potiron et ses pépins contribuent à la prévention du cancer de la prostate en évitant l’augmentation de sa taille ainsi qu’une stimulation trop importante par les hormones mâles, à l’origine de troubles de cet organe.

Les diverses substances antioxydantes que contient le potiron, dont les vitamines A, C, E et le zinc, entrent en synergie pour protéger la peau. Pour profiter de ces vertus, il est conseillé de boire du jus de potiron sur une base régulière.