Top
Clafoutis Emie
Publié le 30 avr. 2015
Catégorie : Réduit en sucre
Type : Dessert
Difficulté : Intermédiaire
Préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Coût : Bon marché
Ingrédients 6 Nombre de personnes
3 c.à soupe de farine de blé noir ou sarrasin.
1/2 sachet de levure sans gluten.
300 gr de cerises ou de pommes.
1/2 l de lait soja ou riz.
1 pincée de sel.
1 poignée de muesli aux fruits sans sucre.
2 c à soupe rase de Stévia ou édulcorant.
3 œufs.
1 c à café de cannelle.
Préparation
Farine, sucre, sel, œufs, délayer.
Ajouter le lait peu à peu jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Dans un plat allant au four, tapisser de cerises ou autres fruits, couvrir avec la pâte.
Mettre sur grille moitié du four préchauffé
200° au départ baissé 180 jusqu'à cuisson complète 30 mn environ.
Muesli, cannelle
Remarques/Astuces
Remarque : utiliser le lait de soja ou riz, farine sarrasin ou blé noir.
Bonne dégustation.
Facebook
Twitter
15 commentaires