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Mini-palmiers aux olives
Publié le 22 août 2017
Catégorie : Réduit en sucre
Type : Dessert
Difficulté : Débutant
Préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Coût : Bon marché
Ingrédients 4 Nombre de personnes
Pour une dizaine de palmiers
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 10 olives noires dénoyautées
Préparation
– Mixer les olives.
– Dérouler la pâte feuilletée et répartir les olives mixées sur toute sa surface.
– Rouler serré la pâte jusqu’au milieu, puis effectuer la même opération avec l’autre moitié de pâte.
– Couper le double rouleau ainsi obtenu en tranches de 3 à 5 mm d’épaisseur.
– Placer une feuille de papier de cuisson sur la plaque du four, y disposer les palmiers posés à plat, et enfourner pour 30 minutes en vérifiant la cuisson.
– Servir chauds ou tièdes dans des ramequins ou une grande assiette.
Remarques/Astuces
– Préchauffer le four à 210 °C.
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