L’alimentation et les régimes pour guérir ?
Publié le 9 janv. 2019 • Mis à jour le 4 déc. 2020 • Par Louise Bollecker
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587 commentaires
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Bonsoir et Bonne Année.
Personnellement je trouve que tout ça n'est que du bla-bla et que c'est juste une grosse blague commercial. Je suis greffé coeur/poumons et je mange de tout. Mon épouse est une très bonne cuisinière et nous n'achetons que des produits frais et locaux et si j'ai envie d'un verre de vin bein je bois un verre de vin. Nous mangeons et buvons en quantité raisonnable et nous évitons les plats cuisinés et toutes ces choses malsaine que l'on trouve dans les commerces.
France.
Conclusion sur le bio ?
Déterminer si le bio est meilleur ou pas est très complexe. Il semble clair qu’acheter bio est un choix environnemental, voire éthique ou politique. Acheter des aliments BIO, et des produits bio en général, permet de ne pas s’exposer aux multiples effets toxiques des milliers de produits chimiques ou non naturels (aluminium, zinc, …) que contiennent les produits modernes industriels ou de synthèse.
En revanche, il ne faut pas justifier un choix du BIO par des arguments nutritionnels ou sanitaires. En effet, on ne peut prouver que le bio est plus sain que le non bio – et d’ailleurs, on ne peut pas dire le contraire non plus. Le bio est parfois contesté car il entraîne des rendements qui sont souvent inférieurs à l’agriculture non bio ; ce qui fait douter certains de sa capacité à nourrir la planète dans un contexte de croissance démographique (9 milliards de terriens prévus en 2050).
En revanche, le bio est souvent produit de manière plus locale et respecte l’environnement et ce n’est pas non plus pour rien que des organismes comme la FAO le plébiscitent à un niveau mondial.
@vertigo421 Je suis bien d'accord avec toi. J'ai vu il y a quelque temps un reportage sur les sols cultivés en France. Après vérification, les gens qui faisaient leur jardin potager se sont aperçu que leur sol était encore irradié suite au nuage de tchernobyl. Ce nuage qui a fait 7 fois le tour de la Terre ! Alors, bio ou pas bio ? Toute la question est là ! Par chez nous , on a un potager géant "Bio" où les gens peuvent aller acheter les légumes et fruits qu'ils cueillent eux même, juste à côté d'une énorme rocade où circulent des camions énormes à longueur de journée ! Youpi
Ce sont des informations utiles ! Merci bien !
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