Certains aliments exercent une influence sur le sommeil. Les erreurs à éviter et les menus types à adopter en hiver pour avoir moins de mal à s'endormir.
Il n'y a pas que le stress ou le bruit qui peuvent perturber le sommeil, l'alimentation aussi. Quelques règles pour un dîner propice à un bon endormissement.
Les erreurs à éviter à table pour s'endormir facilement
Un repas du soir trop lourd : il diffère le moment de l’endormissement car l’estomac va mettre plus de temps à digérer, en raison du volume des aliments et parce que les graisses y stagnent plus longtemps. Il faut donc limiter la quantité de matières grasses au dîner, visibles (sauces, crèmes…) ou cachées (charcuteries, fromages…). À noter : seuls les acides gras essentiels que l’on trouve dans les huiles végétales et le poisson ont un rôle favorable sur le sommeil. Ils participent aux bons échanges cellulaires, notamment au niveau du cerveau.
Sauter le dîner : il est important d’avoir un apport énergétique suffisant pour ne pas avoir faim la nuit. Un équilibre entre repas trop copieux et trop léger est à privilégier.
Trop de protéines : elles ont un effet stimulant sur l’organisme. Pour cette raison, une petite portion de viande (peu grasse) ou de poisson devrait suffire lors du dîner.
Des boissons excitantes : même si la sensibilité n’est pas la même pour tous, mieux vaut éviter l’excès de café, de thé, surtout après 16 heures. Quant à l’alcool, s’il peut aider à l’endormissement, gare au contrecoup : la qualité du sommeil peut ensuite être perturbée (réveils nocturnes).
Les ingrédients qui favorisent le sommeil
Les glucides lents, du type féculents (pâtes, riz semi-complet…) aident le cerveau à sécréter la sérotonine, ce neurotransmetteur joue un rôle important dans l’endormissement. Les fruits, dont le fructose, s’assimilent lentement et conviennent également.
Le tryptophane : cet acide aminé essentiel est nécessaire à la synthèse de la sérotonine. Il est présent dans les produits laitiers, dans les volailles et on le trouve aussi dans les produits de la mer.
Les vitamines du groupe B participent au bon état de notre système nerveux : on les trouve dans les céréales complètes et les légumes verts à feuilles.
Le magnésium calme les tensions nerveuses et favorise la détente du corps. Il est présent dans les fruits à coque (noix, amande, pistache…) et les fruits secs (pruneau, abricot sec…).
Certaines épices et plantes médicinales ont des vertus calmantes : badiane, fleur d’oranger, passiflore, verveine, mélisse…
Dîners d'hiver pour bien dormirhttps://www.carenity.com/forum/autres-sujets/bon-a-savoir-pour-tous/diners-dhiver-pour-bien-dormir-381772017-01-31 11:37:47
Utilisateur désinscrit
31/01/2017 à 20:24
Entièrement d'accord avec les recommandations de @Camille-E
J'ajouterai aux plantes médicinales la valériane.
Attention aussi à ne pas trop boire (eau, tisanes, etc.) sous peine d'être réveillé la nuit pour aller aux toilettes.
Dîners d'hiver pour bien dormirhttps://www.carenity.com/forum/autres-sujets/bon-a-savoir-pour-tous/diners-dhiver-pour-bien-dormir-381772017-01-31 20:24:34
Utilisateur désinscrit
Édité le
25/10/2017 à 17:34
.
Dîners d'hiver pour bien dormirhttps://www.carenity.com/forum/autres-sujets/bon-a-savoir-pour-tous/diners-dhiver-pour-bien-dormir-381772017-02-01 11:12:47
Utilisateur désinscrit
Certains aliments exercent une influence sur le sommeil. Les erreurs à éviter et les menus types à adopter en hiver pour avoir moins de mal à s'endormir.
Il n'y a pas que le stress ou le bruit qui peuvent perturber le sommeil, l'alimentation aussi. Quelques règles pour un dîner propice à un bon endormissement.
Les erreurs à éviter à table pour s'endormir facilement
Un repas du soir trop lourd : il diffère le moment de l’endormissement car l’estomac va mettre plus de temps à digérer, en raison du volume des aliments et parce que les graisses y stagnent plus longtemps. Il faut donc limiter la quantité de matières grasses au dîner, visibles (sauces, crèmes…) ou cachées (charcuteries, fromages…). À noter : seuls les acides gras essentiels que l’on trouve dans les huiles végétales et le poisson ont un rôle favorable sur le sommeil. Ils participent aux bons échanges cellulaires, notamment au niveau du cerveau.
Sauter le dîner : il est important d’avoir un apport énergétique suffisant pour ne pas avoir faim la nuit. Un équilibre entre repas trop copieux et trop léger est à privilégier.
Trop de protéines : elles ont un effet stimulant sur l’organisme. Pour cette raison, une petite portion de viande (peu grasse) ou de poisson devrait suffire lors du dîner.
Des boissons excitantes : même si la sensibilité n’est pas la même pour tous, mieux vaut éviter l’excès de café, de thé, surtout après 16 heures. Quant à l’alcool, s’il peut aider à l’endormissement, gare au contrecoup : la qualité du sommeil peut ensuite être perturbée (réveils nocturnes).
Les ingrédients qui favorisent le sommeil
Les glucides lents, du type féculents (pâtes, riz semi-complet…) aident le cerveau à sécréter la sérotonine, ce neurotransmetteur joue un rôle important dans l’endormissement. Les fruits, dont le fructose, s’assimilent lentement et conviennent également.
Le tryptophane : cet acide aminé essentiel est nécessaire à la synthèse de la sérotonine. Il est présent dans les produits laitiers, dans les volailles et on le trouve aussi dans les produits de la mer.
Les vitamines du groupe B participent au bon état de notre système nerveux : on les trouve dans les céréales complètes et les légumes verts à feuilles.
Le magnésium calme les tensions nerveuses et favorise la détente du corps. Il est présent dans les fruits à coque (noix, amande, pistache…) et les fruits secs (pruneau, abricot sec…).
Certaines épices et plantes médicinales ont des vertus calmantes : badiane, fleur d’oranger, passiflore, verveine, mélisse…
Source : http://www.santemagazine.fr/