Top
Porc aux épices de Lulu
Publié le 9 juin 2014
Catégorie : Gourmand
Type : Plat
Difficulté : Débutant
Préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Coût : Correct
Ingrédients 2 Nombre de personnes
300 g de filet de porc
1/2 oignon
Pour la marinade :
1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à café des épices suivants : cumin moulu, curcuma, cannelle
1 cuillère à café de miel
Préparation
Préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients.
Couper le filet de porc en lanières et l'oignon en fines lamelles. Verser dans la marinade et réserver au frais pendant au moins une heure.
Faire cuire à la poêle une dizaine de minutes à feu doux.
Remarques/Astuces
Servir avec du riz basmati ou de la semoule de couscous.
Facebook
Twitter
6 commentaires