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La quiche sans pâte

Publié le 20 sept. 2014

La quiche sans pâte

Catégorie : Gourmand

Type : Entrée

Difficulté : Débutant

Préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Coût : Bon marché

Ingrédients 6 Nombre de personnes

3 tranches de jambon blanc, 3 oeufs, 50 cls de lait écrémé, 100 grs de fromage râpé, 20gr de beurre, 150g de farine de maïs, pincée de sel/poivre, 1 pincée de muscade.

Préparation

Casser les œufs entiers dans un robot mixer.
Ajouter le lait, la farine de maïs et le fromage râpé.
Salez et poivrez avec un peu de muscade. Mixez

Coupez le jambon en petits dés

Beurrez un moule à tarte ou en verre et répartissez les dés de jambon en tous petits dés

Versez la sauce ci-dessus

Enfournez pour 30 minutes. Servez chaud

Remarques/Astuces

Vous pouvez ajouter des rondelles de courgettes préalablement cuites à la vapeur,

20 commentaires


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MissGif
le 25/10/2014

Merci pour cette recette, je vais l'essayer 


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Farfalina
le 26/10/2014

super je vais l essayer de suite sa doit être très bon et surtout très facile merci 


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Utilisateur désinscrit
le 26/10/2014

Merci pour vos recettes !


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Utilisateur désinscrit
le 26/10/2014

Merci pour cette recette. Je vais l'essayer également.


avatar
Utilisateur désinscrit
le 28/10/2014

à CLOCLA

Bien sûr que vous pouvez éviter le jambon, remplacez le par des rondelles de carottes parsemées de rondelles de courgettes, quelques jeunes pousses d'épinards blanchies à l'eau bouillante.

Dans un moule en verre,bien beurré, cette quiche donne les meilleurs résultats

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