Intolérances alimentaires, quelles alternatives au gluten, au lactose, au fructose... ?

Bonjour à tous !
Comment allez-vous aujourd'hui ?

L’intolérance alimentaire, aussi appelée pseudo-allergie, a une origine qui peut être pharmacologique, toxique ou métabolique. C’est une réaction indésirable à la consommation de certains aliments. 

Les symptômes associés à l'intolérance alimentaire, parfois douloureux et gênants, peuvent varier en fonction des aliments consommés et de la sensibilité individuelle.  

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Vous êtes concernés par des intolérances alimentaires ? Comment avez-vous été diagnostiqués ? A quoi êtes-vous intolérants ? Quels produits de substitution prenez-vous ? Avez-vous des astuces, recettes et conseils à partager ?

N'hésitez pas à témoigner en commentaires ci-dessous !

Belle fin de journée,
Claudia de l'équipe Carenity