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Terinne de macédoine oeuf crevettes
Publié le 23 août 2017
Catégorie : Gourmand
Type : Entrée
Difficulté : Débutant
Préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Coût : Bon marché
Ingrédients 8 Nombre de personnes
3 petites courgettes
1 boite de macédoine
6eufs
150 grs de crevettes rose décortiquées
1 bocal de mayonaise alleger
6 feuilles de gélatines
4 cuilleres a soupe de lait
Préparation
coupez finement les courgettes dans le sens de la longueur ,
les étallées sur un linge et les saler
égouttez la macédoine
cuire les oeufs dur
faites ramollir la gélatine
une fois ramolli la mettre dans un peu de lait chaud et la dissoudre
dans un bol mélangez la mayonnaise et le lait
mettre la macédoine
garnir, un moule a cake avec les tranches de courgettes en les chevauchant légèrement
mettre une couche de macédoine,disposez les oeufs au centre et de chaque coté les crevettes
recouvrir du reste de macédoine
mettre au frigo 3 heures
bon appétit
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