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Tarte au sucre (dessert belge)
Publié le 11 juil. 2016
Catégorie : Végétarien
Type : Dessert
Difficulté : Débutant
Préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 13 minutes
Coût : Bon marché
Ingrédients 5 Nombre de personnes
- une bonne pâte a tarte brisée pur beurre
- un œuf
- 20 cl crème liquide à 7 pc ou plus (!)
- cassonade brune ou sucre blanc dit cristallisé ( en France on dit en poudre)
Préparation
Préchauffer le four à 150 ( th5, pas plus) durant 20 min. Étaler la pâte dans un moule en repliant le bord pour qu'il ne redescende pas.
Dans un cul de poule, battre l’œuf et la crème fleurette. Étaler 120 gr de sucre sur le fond de tarte, verser la crème a l’œuf. Les plus gourmands ajoutent 2/3 noisettes de beurre frais.
Enfourner, et laisser cuire de façon a obtenir une pâte dorée et afin que le centre ne soit plus liquide. Laisser bien tiédir (pour le bien être de l'estomac).
Déguster avec du café...
Remarques/Astuces
On peut réchauffer cette tarte en portions au microondes.
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