Top
Salade aux avocats et crevettes
Publié le 10 juil. 2014
Catégorie : Sans gluten
Type : Entrée
Difficulté : Débutant
Préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Coût : Bon marché
Ingrédients 2 Nombre de personnes
200 grammes de crevettes
2 avocats
De la ciboulette fraîche
200 grammes de salade mâche
20 centilitres de jus de lime (citron vert)
Du basilic frais
2 cuillères à café de vinaigre de cidre
2 cuillères à soupe de lait de coco
De la coriandre fraîche
2 cuillères à café de moutarde
2 avocats
De la ciboulette fraîche
200 grammes de salade mâche
20 centilitres de jus de lime (citron vert)
Du basilic frais
2 cuillères à café de vinaigre de cidre
2 cuillères à soupe de lait de coco
De la coriandre fraîche
2 cuillères à café de moutarde
Préparation
1. Lavez et essorez la salade, répartissez-la sur la ou les assiettes, coupez et dénoyautez l'avocat, coupez la pulpe en petits cubes.
2. Arrosez-le de jus de citron, puis répartissez-le sur la salade. Faites de même avec les crevettes que vous aurez décortiquées au préalable.
3. Dans un bol, émulsionnez ensemble le jus de citron, l'huile, la moutarde, le vinaigre et le lait de coco, salez, poivrez. Ciselez la ciboulette et les feuilles de coriandre.
4. Répartissez la vinaigrette sur la salade puis parsemez de basilic.
2. Arrosez-le de jus de citron, puis répartissez-le sur la salade. Faites de même avec les crevettes que vous aurez décortiquées au préalable.
3. Dans un bol, émulsionnez ensemble le jus de citron, l'huile, la moutarde, le vinaigre et le lait de coco, salez, poivrez. Ciselez la ciboulette et les feuilles de coriandre.
4. Répartissez la vinaigrette sur la salade puis parsemez de basilic.
Facebook
TwitterVous aimerez aussi
Voir la recette
Voir la recette
Voir la recette
Voir la recette
Commentaires