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Perles du Japon au coulis de fraises
Publié le 29 mai 2014
Catégorie : Gourmand
Type : Dessert
Difficulté : Débutant
Préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Coût : Correct
Ingrédients 4 Nombre de personnes
30 cl de lait de coco
30 cl de lait
3 cuillères à soupe de noix de coco râpée
3 cuillères à soupe de sucre glace
200 g de fraises
1 jus de demi citron
30 g de sucre en poudre
10 cl d'eau
Préparation
*2) Dans un mixeur, mettre les fraises, le sucre et le jus de citron. Mixer et ajouter l'eau au fur et à mesure. Passer au chinois étamine pour éliminer les pépins.
C'est prêt, bon appétit.
Remarques/Astuces
Cette recette est très simple. Même les enfants peuvent y participer, ils y prendront goût et plaisir.
Bien entendu vous pouvez également varier les goûts et les plaisirs par les fruits : cassis, groseilles, framboises, mûres, cerises, fruits exotiques comme la mangue, ou même les agrumes les choix et à voir par la suite. Essayez la banane
pour les bambins.
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