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Parmentier facile crohn admis
Publié le 27 sept. 2016
Catégorie : Réduit en sel
Type : Plat
Difficulté : Débutant
Préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 55 minutes
Coût : Bon marché
Ingrédients 6 Nombre de personnes
1 kg viande hachee au choix, 2 kg pommes de terre, 2 jaunes d'oeufs, sel, poivre, muscade, lait entier tiède env. 40 cl , 2 cas beurre
Préparation
Préchauffer le four a 240 ( th.8). Faire une purée maison en ajoutant les jaunes d'oeufs, 2 cas beurre, épices, lait tiede. Prévoir d'avoir cuit le hachis dans une cocotte sans gras, juste en mélangeant avec la cuillère en bois. dans 2 plats pyrex,mettre une couche de hachis cuit et couvrir de purée maison. Faire dorer et servir ultra chaud. Une belle salade de tomates ravira les pas crohn.
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