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Mousse à la fraise
Publié le 2 avr. 2015
Catégorie : Gourmand
Type : Dessert
Difficulté : Intermédiaire
Préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Coût : Correct
Ingrédients 4 Nombre de personnes
500 g de fraises
2 petits suisses
3 blancs d'oeuf
Préparation
Laver et mixer les fraises avec les petits suisses
Séparer les blancs des jaunes
Battre les blancs en neige
Incorporer délicatement les blancs dans la purée de fraises
Placer-les 2 heures au réfrigérateur avant de servir
Remarques/Astuces
Recette pour diabétique :
Valeurs nutritionnelles:
Protéines 20 g lipides 1 g glucide 0 g soient 61 cal
Cette recette est sans sucres, les fraises sont naturellement sucrées
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