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Ma génoise préférée et inratable

Publié le 26 oct. 2014

Ma génoise préférée et inratable

Catégorie : Réduit en sel

Type : Dessert

Difficulté : Débutant

Préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Coût : Bon marché

Ingrédients 4 Nombre de personnes

3 verres (15 cls) de farine de maïs 

2 verres de sucre

1 verre d'eau plate

1/2 verre d'huile d'olives ou de colza

2 oeufs + 2 oeufs

Pincée de sel

1 sachet de levure chimique, 2 pommes à couper en petits cubes ou pruneaux en morceaux :

1 moule haut en silicone ou beurrer un moule à soufflé

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans un saladier, sauf la levure
Mélanger avec un batteur électrique ou dans un robot pâtissier pendant 05 minutes

Ajouter la levure chimique, mélanger avec cuillère en bois, huiler votre moule et y verser la pâte mélangée

Placer dans votre four à 180°), contrôler la cuisson toutes les 10 minutes, afin que le dessus ne brûle pas

A la sortie du four, laisser refroidir avant de démouler

Remarques/Astuces

On peut y mélanger de la poudre chocolat. Le goût est rehaussé

Choisir un moule haut sinon débordement

4 commentaires


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matinclair
le 09/11/2014

Bonsoir, je suis surprise de la quantité de sucre dans la recette !!! Deux verres de sucre je trouve que c'est énorme non ??? Moi je me contente de mettre dans mes recettes habituelles du sucre de stevia !!! Vous en pensez quoi ??? Merci pour vos reponses !! 


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Utilisateur désinscrit
le 10/11/2014

le verre dont je me sers représente à peine 20 cls

en dessous ,la génoise ne dorerait pas.

Je ne connais pas le sucre de stevia;


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matinclair
le 20/11/2014

Merci Auvcatal pour votre réponse !! je vais quand même l'essayer !! 


avatar
Utilisateur désinscrit
le 22/11/2014

merci pour cette recette je vais l'essayer 

je l'a trouve facile

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