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Cookies à l’avocat
Publié le 3 nov. 2017
Catégorie : Sans gluten
Type : Snack
Difficulté : Débutant
Préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Coût : Bon marché
Ingrédients 1 Nombre de personnes
1 avocat
3 c. à s. de miel
120 g de purée d’amandes
30 g de cacao en poudre (non sucré)
50 g de pépites de chocolat
1 œuf
Préparation
Préchauffer le four à 180°C (penser à retirer la grille avant de le préchauffer).
Couper l’avocat, retirer le noyau.
Extraire la chair et la mettre dans un saladier.
Ecraser celle-ci avec l’œuf et mélanger jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.
Ajouter le miel, la purée d’amandes et la poudre de cacao puis mélanger.
Ajouter les pépites de chocolat puis mélanger.
A l’aide de deux petites cuillères réaliser des boules, les déposer sur la plaque avec du papier cuisson.
Remarques/Astuces
Source : La Nutrition
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