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Chou fleur à l'espagnole
Publié le 25 juil. 2016
Catégorie : Réduit en gras
Type : Plat
Difficulté : Débutant
Préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Coût : Bon marché
Ingrédients 4 Nombre de personnes
- chou fleur congelé ou frais
- petite boîte tomates pelées concassées
- oignons
- ail
- olives vertes
- 10 cl de vin blanc (facultatif)
- laurier
- sel et poivre
Préparation
Faire cuire le chou fleur et réserver.
Dans une sauteuse faites revenir dans 1 cuillère à café d'huile d'olives oignon émincés, ail, rajouter la tomate, les olives et le vin blanc, laurier, sel et poivre et laisser mijoter 10, 15 min.
Rajouter le chou fleur cuit et remuer.
Remarques/Astuces
Le vin blanc est facultatif mais je le conseille car apporte un petit plus à ce plat tout simple.
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