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Boulettes de morue et pomme de terre
Publié le 6 déc. 2016
Catégorie : Gourmand
Type : Snack
Difficulté : Débutant
Préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Coût : Bon marché
Ingrédients 4 Nombre de personnes
4 pomme de terre
100 g de morue
Persil, ciboulette, thym et poivre, ail selon votre goût.
Chapelure doré
Préparation
Faire bouillir la morue pour bien dessaler
Faire bouillir les pommes de terre pelées
Concasser la morue et la faire revenir avec l'ail en purée, le thym et le poivre.
Écraser les pommes de terre et mélanger avec la morue, faire des petites boulettes que vous passerez dans la chapelure.
Une fois tout terminé, qqe minutes à la friteuse et c'est bon.
Remarques/Astuces
Mette la chapelure dans une boite et secouez doucement pour q'elle adhère bien aux boulettes
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