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Aumônières de champignons : recette facile
Publié le 29 déc. 2017
Catégorie : Autre
Type : Entrée
Difficulté : Intermédiaire
Préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 27 minutes
Coût : Bon marché
Ingrédients 4 Nombre de personnes
4 feuilles de brick
4 œufs
1 oignon rouge
300 g de champignons de Paris
80 g de fromage frais
10 brins de ciboulette
2 c. à soupe d’huile
Préparation
Badigeonnez les feuilles de brick d’huile.
Lavez et coupez les champignons.
Faites-les cuire à la vapeur pendant 12 minutes.
Préchauffez votre four à 180°C.
Mélangez l’oignon pelé et haché avec la ciboulette ciselée, les œufs, le fromage frais et les champignons.
Répartissez au centre des feuilles de brick et repliez-les en aumônières.
Glissez-les au four pendant 15 minutes.
Remarques/Astuces
Source : Grands-Mères
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