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Vin chaud de Noël
Publié le 6 déc. 2018
Catégorie : Autre
Type : Boisson
Difficulté : Débutant
Préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Coût : Correct
Ingrédients 6 Nombre de personnes
Ingrédients
1 litre de vin rouge (type Gamay)
3 oranges non traitées
5 bâtonnets de cannelle
5 clous de girofle
100 g de sucre en poudre
Équipement
Un grand saladier
Une casserole
6 verres à pieds
Préparation
Coupez les oranges en tranches et en quartiers puis déposez-les dans un grand saladier.
Versez le vin rouge et le sucre dans une casserole et portez l’ensemble à ébullition pendant 10 minutes.
Baissez le feu, ajoutez les bâtonnets de cannelle et les clous de girofle.
Laissez cuire le mélange encore 30 minutes afin que les arômes des épices se diffusent.
Retirez le vin du feu et versez-le dans le saladier avec les oranges.
Au moment de servir, réchauffez le vin et servez-le dans des verres à pieds.
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