Tagliatelles de courgettes au curcuma

ça mets l'eau à la bouche,  j'ai vraiment très envie d'essayer cette recette sans attendre .

bonjour Manon, cool,, associer le curcumin et le poivre auraient des propriétés anti-inflammatoires, tu peut aussi y rajouter un peut de gimgembre pour augmenter l'effet, et pourquoi pas un peu d'huile vierge de noix de coco, qui reste stable en cuisson.. un reproche: la cuisson au wok est trop brutale pour ces pauvres courgettes, elle vont perdre leurs qualités nutritives, une petite cuisson à la vapeur serait la bien venue..Miam.